|
|
Aziatisch Broodje Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 in ringen gesneden rode paprika * 1 eetlepel olie * 2 in schuine ringen gesneden bosuitjes * 100 gram tauge * 2 theelepels ketjap * peper * zout * 4 witte sesambollen * 2 eetlepels seroendeng.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de paprika in de helft van de hete olie 5 minuten op een halfhoog vuur lichtbruin, schep de bosuitjes erdoor en laat ze nog 5 minuten zachtjes bakken. Bak de hamburgers in de rest van de olie om en om bruin en gaar. Schep de tauge door het paprikamengsel en warm het kort door. Breng op smaak met de ketjap en peper en zout. Verdeel de hamburgers en de groenten over de opengesneden broodjes.
|
|
|